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Pommes - auch juut :-)

Kategorie

Beim Kochen

Elsäßer Zwiebelkuchen

Schwarze & Grüne Olivenpaste

Schwarze Olivenpaste(8 Pers.) 150 g schwarze Oliven40 g Kapern4 Sardellenfilets in Öl50 g Tunfisch in Olivenöl (Dose)4 Zweige Thymian5 El Olivenöl, Pfeffer Oliven entsteinen, Kapern abtropfen lassen. Sadellenfilets ebenfalls abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Tunfisch abtropfen und zerpflücken. Thymian… Weiterlesen →

Provenzalische Roquefortbirnen

(für 5 Personen) 200 g Roquefort4 El weiche Butter2 El Cognac300g Walnusskerne150ml heißes Wasser4 EL brauner Zucker2 El Honig8 Gewürznelken1 ½ Zimtstangen200 ml Nusslikör4 Birnen6 El Zitronensaft Den Roquefort mit der Butter und dem Cognac in eine Schüssel geben, mit… Weiterlesen →

Avocadodip & Ruccola-Kräuter-Pesto

Avocado Dip 800gr Avocados (ergibt ca. 500 gr Fruchtfleisch)20 gr. Zitronensaft5 Zehen Knoblauch100 gr. Schmand / Creme FraicheSambal Olek Die Zutaten  mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Joghurtdressing 250 – 300 gr. Fettarmer JoghurtZitroneBalsamico Bianco½ Bund BasilikumSalzWeißer PfefferOlivenöl Joghurt,… Weiterlesen →

Schwarze & Grüne Olivenpaste

Schwarze Olivenpaste(8 Pers.) 150 g schwarze Oliven40 g Kapern4 Sardellenfilets in Öl50 g Tunfisch in Olivenöl (Dose)4 Zweige Thymian5 El Olivenöl, Pfeffer Oliven entsteinen, Kapern abtropfen lassen. Sadellenfilets ebenfalls abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Tunfisch abtropfen und zerpflücken. Thymian… Weiterlesen →

Tomaten-Kapern-Bruchetta

(6 Pers.) 400 g Tomaten (Dose)2 Eßlöffel Kapern1 Knoblauchzehe2 Esslöffel OlivenölBasilikumblätterSeesalzsw. Pfeffer grob Die Tomaten abtropfen lassen, halbieren und mit den Kapern, dem Knoblauch und dem Öl  in einer Pfanne erhitzen und andicken. Brotscheiben mit etwas Olivenöl bestreichen und ein… Weiterlesen →

Test

Test erster Eintrag mit Handy

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