Herbstliche Gemüsesuppe mit Pfifferlingen und Drachenkopffilet
Für 4 Personen 80 g getrocknete Kichererbsen grobes Meersalz100 g Porree2 Drachenkopffische (ca. soo g)…
Pilze
Gefüllte Champignons
10 -12 große Champignons1 Paket Tiefkühl- oder frischer Blattspinat 2 EL Creme fraiche bzw. Sauerrahm…
Glasierte Wachtel-Pralinen auf Nuss-Hirse-Salat
ZUTATEN FÜR 6 PERSONEN FARCE 120 g Maispoulardenfleisch (ohne Haut und Knochen) Meersalz 30 g…
Walnußknödel mit Steinpilzragout
(2 Port.) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt 8 Stängen Thymian, gehackt 250 ml Sahne…