250 g Birnen250 g Äpfel2 EL Ingwer, fein gehackt300 g Zucker1 EL scharfer Senf1 Msp Cayennepfeffer1 EL Apfelessig1 TL abgeriebene Zitronenschale1 TL Pfefferkörner, grob zerstoßen350 g Ziegenrollenkäse1 Zwiebel, fein geschnitten1 Knoblauchzehe, fein geschnitten1 EL Thymian,[…]