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61. Kochabend – DAS MENUE – bei Fidelis 61. Kochabend – DAS MENUE – bei Fidelis Blumenkohlsalat mit Haselnüssen Blumenkohlsalat mit Haselnüssen Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill Knoblauchtart Knoblauchtart Joghurt-Panna-cotta mit Basilikum und Erdbeeren Joghurt-Panna-cotta mit Basilikum und Erdbeeren

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5 Jahren ago Uli
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5 Jahren ago Uli
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5 Jahren ago Uli
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5 Jahren ago Uli
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6 Jahren ago Uli

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Möhren-Ingwer-Creme

5 Jahren ago Uli
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Crème brulée von Gänseleber mit Gänseleberpraline

5 Jahren ago Uli

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Blumenkohlsalat mit Haselnüssen

3 Jahren ago Uli
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Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill

3 Jahren ago Uli
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Knoblauchtart

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Joghurt-Panna-cotta mit Basilikum und Erdbeeren

3 Jahren ago Uli
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3 Jahren ago Uli
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Bau dir dein Menue selbst !

5 Jahren ago Uli

Liebe Kochinteressierte, mit dieser neuen, zusätzlichen Sortierung unserer Rezepte (derzeit im Aufbau) möchten wir es euch erleichtern eigene Menues mit...

Der wohlige Start - die Steinpilz-Kartoffel-Suppe
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65. Kochanbend – DAS M;ENUE – bei Uli

2 Jahren ago Uli

Gastgeber: Uli Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Vorspeisen: Steinpilz Kartoffel Suppe Zwischengang: Ravioli mit Trüffel-Käsefüllung Hauptgang:Wildschweingulasch mit glasiertem Rosenkohl und...

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61. Kochabend – DAS MENUE – bei Fidelis

3 Jahren ago Uli

Gastgeber: Fidelis Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Knoblauchtart Vorspeisen: Grüner Spargel mit Knusperkapern, Mandeln und Dill Zwischengang: Blumenkohlsalat mit Haselnüssen...

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Blumenkohlsalat mit Haselnüssen

3 Jahren ago Uli

Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl ca. 700g, in kleinere Röschen zerteilt 5 El Olivenöl 1 Große Stangensellerie, schräg in ca. 0,5cm...

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Grüner Spargel aus dem Ofen mit Knusperkapern, Mandeln und Dill

3 Jahren ago Uli

für 2 Personen Zutaten: 750g grüner Spargel 3 EL Olivenöl 1 EL Butter 2 EL gehobelte oder gestiftelte Mandeln 1...

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Knoblauchtart

3 Jahren ago Uli

Zutaten: Tarteform, 26 cm • 375 g gekaufter Blätterteig, kerniger ist aber ein selbstgemachter Mürbeteig • 3 mittelgroße Knoblauchknollen in...

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Joghurt-Panna-cotta mit Basilikum und Erdbeeren

3 Jahren ago Uli

Zutaten: FÜR 6 (IN 200-ML-FÖRMCHEN) ODER 8 PERSONEN (IN 150-ML-FÖRMCHEN) 4 Blatt Gelatine (oder 1 EL ä 9 g gemahlene...

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Ossobuco

3 Jahren ago Uli

Zutaten: 110 ml Sonnenblumenöl 4 große Ossobuco-Steaks, scharf, (insgesamt etwa 1 kg) 2 große Zwiebeln, fein gehackt (insgesamt 500 g)...

  • Kochabend 60
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60 Kochabend – DAS MENUE – bei Ino, mit Partnern

4 Jahren ago Uli

Gastgeber: Ino Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Vorspeisen: Fruchtige Kürbissuppe Zwischengang: Perlgraupenrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln Hauptgang: Daube Provoncale Dessert: Christstollensouffle...

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Pergraupen- risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln

4 Jahren ago Uli

RISOTTO 200 g Perlgraupen 1 Liter Geflügelkonsomme wenig Salz Die Perlgraupen in leicht gesalzener Geflügelconsomme weich kochen. In ein Sieb...

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Daube Provençale 

4 Jahren ago Uli

Zutaten Marinade 2 Flaschen gut trinkbarer Rotwein 2 rote Zwiebeln 8 Nelken 8 Wacholder 1 Tl Pfefferkörner 3 Knoblauchzehen 1...

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Blumenkohlsalat mit Haselnüssen

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