Bau dir dein Menue selbst !
Liebe Kochinteressierte, mit dieser neuen, zusätzlichen Sortierung unserer Rezepte (derzeit im Aufbau) möchten wir es euch erleichtern eigene Menues mit...
Liebe Kochinteressierte, mit dieser neuen, zusätzlichen Sortierung unserer Rezepte (derzeit im Aufbau) möchten wir es euch erleichtern eigene Menues mit...
Gastgeber: Uli Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Vorspeisen: Steinpilz Kartoffel Suppe Zwischengang: Ravioli mit Trüffel-Käsefüllung Hauptgang:Wildschweingulasch mit glasiertem Rosenkohl und...
Gastgeber: Fidelis Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Knoblauchtart Vorspeisen: Grüner Spargel mit Knusperkapern, Mandeln und Dill Zwischengang: Blumenkohlsalat mit Haselnüssen...
Zutaten: 1 Kopf Blumenkohl ca. 700g, in kleinere Röschen zerteilt 5 El Olivenöl 1 Große Stangensellerie, schräg in ca. 0,5cm...
für 2 Personen Zutaten: 750g grüner Spargel 3 EL Olivenöl 1 EL Butter 2 EL gehobelte oder gestiftelte Mandeln 1...
Zutaten: Tarteform, 26 cm • 375 g gekaufter Blätterteig, kerniger ist aber ein selbstgemachter Mürbeteig • 3 mittelgroße Knoblauchknollen in...
Zutaten: FÜR 6 (IN 200-ML-FÖRMCHEN) ODER 8 PERSONEN (IN 150-ML-FÖRMCHEN) 4 Blatt Gelatine (oder 1 EL ä 9 g gemahlene...
Zutaten: 110 ml Sonnenblumenöl 4 große Ossobuco-Steaks, scharf, (insgesamt etwa 1 kg) 2 große Zwiebeln, fein gehackt (insgesamt 500 g)...
Gastgeber: Ino Speisenfolge Zum Picken (beim Kochen): Vorspeisen: Fruchtige Kürbissuppe Zwischengang: Perlgraupenrisotto mit gebratenen Jakobsmuscheln Hauptgang: Daube Provoncale Dessert: Christstollensouffle...
RISOTTO 200 g Perlgraupen 1 Liter Geflügelkonsomme wenig Salz Die Perlgraupen in leicht gesalzener Geflügelconsomme weich kochen. In ein Sieb...
Zutaten Marinade 2 Flaschen gut trinkbarer Rotwein 2 rote Zwiebeln 8 Nelken 8 Wacholder 1 Tl Pfefferkörner 3 Knoblauchzehen 1...