Strangozzi alla norcina
Fandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 200 g frische Saisicce (italienische Scnweinswürstchen, ersatzweise rohe Bratwürste) 150 g Steinpilze...
Fandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo für 4 Personen 2 Knoblauchzehen 200 g frische Saisicce (italienische Scnweinswürstchen, ersatzweise rohe Bratwürste) 150 g Steinpilze...
für 6 Personen 2 EL Erdnussöl2 Knoblauchzehen, gepresst80 ml Limettensaft4 TL Wasabipaste12 Jakobsmuscheln ohne Rogen, in den MuschelhälftenErdnussöl zum bestreichen3...
Fisch aus dem Ofen Zutaten für 4 Personen 2-4 kleinere Fische oder 1 großer Fisch (ca. 1 kg) Salz, Pfeffer...
Gastgeber: Uli Speisenfolge Vorspeise: Pollo & Agnello Tonnato Zwischengang: Jakobsmuscheln mit Limetten-Wasabi-Dressing Zwischengang 2: Strangozzi alla norcia (Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo)...
Gastgeber: Uli Speisenfolge Vorspeise: Tunfischtartar mit Avocado und Ingwer Dressing Zwischengang: Glasierte Wachtel-Pralienen auf Nuss-Hirse-Salat Hauptgang: Hirschkotelett mit Maronen-Kruste auf...
Freeten is doch wat herrlikes ! Ausspruch in Wuppertal Essen hat uns schon immer Spass gemacht. Dann aber haben wir...
500 g Garnelen100 ml trockener Sherry (Fino) Saft und Schale von 1 Zitrone Olivenöl5 KnoblauchzehenPetersiliePfefferSalz Schüssel mit Sherry und Zitronensaft...
1 Blumenkohl 2 Knoblauchzehen (geschält und in feine Scheiben geschnitten) 80-100g Rosinen (mit lauwarmen Wasser oder Wem bedeckt über Nacht...
500 g Möhreneine gute Prise Zitronenpfeffer25 g ButterSchuss OlivenölSalz1 TL Rohrzucker5 EL Marsallafrische Petersilie Möhren in Scherben schneiden, in Butter...
200 g geschälte Mandeln1S0 g Zucker1/4 I Wasser1/2 Liter Milch1 TL Zimt2 EL ZitronensaftZitronenschale gerieben12 ungeschälte Mandeln zum Garnieren Gemahlene...