45 X Kochabend – Uli – 20.11.2015
Gastgeber: Uli
Speisenfolge
Vorspeise: Tunfischtartar mit Avocado und Ingwer Dressing
Zwischengang: Glasierte Wachtel-Pralienen auf Nuss-Hirse-Salat
Hauptgang: Hirschkotelett mit Maronen-Kruste auf Rahm Spitzkohl
Dessert: Pinientart mit Gewürzmandarinen und Holundereis
Weine/Getränke
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