45 X Kochabend – Uli – 20.11.2015

Gastgeber: Uli

Speisenfolge

Vorspeise: Tunfischtartar mit Avocado und Ingwer Dressing

Zwischengang: Glasierte Wachtel-Pralienen auf Nuss-Hirse-Salat

Hauptgang: Hirschkotelett mit Maronen-Kruste auf Rahm Spitzkohl

Dessert: Pinientart mit Gewürzmandarinen und Holundereis

Weine/Getränke

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