4. Kochabend – DAS MENUE
Gastgeber: Fidelis Weinert
Speisenfolge
zum Picken: Schwarze und grüne Olivenpaste und Brot
Vorspeise: Gefüllte Miesmuscheln
Zwischengang: Zuchinibrot
Hauptgang 1: Kaninchen in Noilly Prat
Hauptgang 2:
Dessert 1: Honigeis mit Thymian
Dessert 2: Tarte Tartin
Dessert 3: Schokomousse mit Banyulus
zum Knabbern:
Weine/Getränke
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