5. Kochabend – DAS MENUE
Gastgeber: Jürgen Fischer-Engert
Speisenfolge
zum Picken: Brot mit Gänserillet
Vorspeise: Lachstartar
Zwischengang: Kürbiscremsuppe mit Kernöl
Hauptgang 1: Fischpudding mit Safransoße
Hauptgang 2: Kalbsbäckchen mit Minz-Erbsen-Püree
Dessert 1: Käsekuchen auf Himbeerspiegel mit Apfelsahne
zum Knabbern:
Weine/Getränke
Um ein einzelnes Rezept zu studieren einfach auf den Textlink zum Rezept klicken. Die einzelnen Rezepte werden wir in Kürze in einer Datenbank hinterlegen. Schauen Sie doch in Kürze nochmals vorbei.
