22. Kochabend – DAS MENUE – bei Detlef
UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Detlef Speisenfolge zum Picken: Vorspeise: Aal grün ??? Zwischengang: Selbstgemachte Würste...
UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Detlef Speisenfolge zum Picken: Vorspeise: Aal grün ??? Zwischengang: Selbstgemachte Würste...
UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Uli Speisenfolge zum Picken: Vorspeise: BEEF MENUE Zwischengang: ?? Hauptgang 1:...
UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION *** UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Uli Jordan Speisenfolge zum Picken: Vorspeise: Gambas al Ojio Zwischengang: ??...
UNDER CONSTRUCTION * UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Ino Speisenfolge Vorspeise: Cappucino von Curry und Zitronengras mit gebratener Jakobsmuschel Zwischengang: Fricassee vom...
UNDER CONSTRUCTION * UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Detlef ? Speisenfolge Vorspeise: Rote Beete Suppe mit Orange und Ingwer Zwischengang: Steinbutt-Rosette mit...
Gastgeber: Uli Speisenfolge Vorspeise: Pollo & Agnello Tonnato Zwischengang: Jakobsmuscheln mit Limetten-Wasabi-Dressing Zwischengang 2: Strangozzi alla norcia (Bandnudeln mit Wurst-Sahne-Sugo)...
Gastgeber: Uli Speisenfolge Vorspeise: Tunfischtartar mit Avocado und Ingwer Dressing Zwischengang: Glasierte Wachtel-Pralienen auf Nuss-Hirse-Salat Hauptgang: Hirschkotelett mit Maronen-Kruste auf...
Gastgeber: Ha-Jo Suppe mit Meeresfrüchten und Fenchel Speisenfolge Vorspeise: Hummus mit Lamm und Zitronensauce Zwischengang: Rote-Beete-Salat mit Walnüssen 2. Zwischengang:...
Gastgeber: Fidelis (bei Uli) Es schmechkt den Damen sichtlich :-) Speisenfolge - es ist Tapas Time Tapa 1: Chorizo in...
Gastgeber: Jürgen Zander im Bohnen-Kräuterschaum Speisenfolge Vorspeise: Zander "kross" und schwimmend im Bohnen-Kräuteschaum Zwischengang: Tiroler Tris di Knödel Hauptgang: Kalbstafelspitz...