Maria Luisas Strudel mit Orangensauce
Für 4 Personen 500 g Mehl (Type 00) ZuckerSalz1Ei1 Pck. Vanillezuckerabgeriebene Schale von 1 Blo-Zitrone Olivenöl1 El Schweineschmalz, zimmerwarm1 El...
Kochabend 55X
Rote Beete Suppe mit Orange und Ingwer
Für 4 Personen 2 EL Natives Olivenöl extra3 Kleine Zwiebeln, klein geschnitten 2 Knoblauchzehen, klein geschnitten 1 EL Ingwer, frisch...
Steinbutt-Rosette mit Algen auf Limettensauce
Für 4 Personen 4 gleich große Steinbuttfilets, co. 100 g pro StückButter für die FormSatz, Pfeffer, ZitroneFischfond von den Steibuttgräten...
Lammkarree in Rotwein-Schokoladen-Chilli Sauce mit gebratenen Zuckerschoten
Für 6 Personen 6 Lammkotelett(s) (Lammkarrees mit 4-5 Rippen à 250 g)3 kg Knochen vom Lamm 15 TL Tomatenmark2100 ml...
Kochen 55X – DAS MENUE – bei Detlef – 8.3.2019 ?
UNDER CONSTRUCTION * UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Detlef ? Speisenfolge Vorspeise: Rote Beete Suppe mit Orange und Ingwer Zwischengang: Steinbutt-Rosette mit...
