10. Kochabend – DAS MENUE
Gastgeber: Fidelis Weinert Gastkoch: Ha-Jo Hagemanns
Speisenfolge
zum Picken: Schwarze und grüne Olivenpaste
Vorspeise: Caillettes mit Ratatouille
Zwischengang:
Hauptgang 1: Lotte au fenouil
Dessert 1: Schokoladenkuchen
Dessert 2: Birnensorbet
zum Knabbern:
Weine/Getränke
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