Gegrillte Bananen mit Kokos
4 Personen60 g Kokoscreme, gewürfelt150 ml Creme double4 BananenSaft und geriebene Schale von 1 Limette1…
Kochabend 14
Gedünsteter Fisch in Bananenblättern
4 Personen 2 große Bananenblätter350 g fetse weiße Fischfilets, in dünne Streifen geschnitten1 -2 El…
Gurkensalat mit Erdnüssen und Chilies
4 – 6 Personen 3 Schmorgurken2 El heller Essig2 Tl Zucker1 – 2 El Chilisauce½…
Thailändischer Rindfleischsalat
4 Personen 3 Knoblauchzehen, fein gehackt4 Korianderwurzeln, feingehackt½ Tl frisch gemahlener schwarzer Pfeffer3 El Öl400…
Frische Frühlingsrollen
4 Personen 16 gekochte Garnelen50 g getrocknete Glasnudeln500 ml heißes Wasser8 getrocknete Frühligsrollen-Hüllen aus Reispapier16…
14. Kochabend – DAS MENUE
Gastgeber: Uli Jordan Speisenfolge zum Picken: Vorspeise: Frische Frühlingsrollen Vorspeise 2: Thailändischer Rindfleischsalat Zwischengang: Gurkensalat…