8. Kochabend – DAS MENUE
Gastgeber: Ino Krüger Gastkoch: Sigrfrid Glass
Speisenfolge
zum Picken: Tunfischtartar auf Schwarzbrot
Vorspeise: Spargelcremsuppe mit Jakobsmuscheln
Zwischengang: Gebratene Rochenflügel in Beurre Blanc
Hauptgang 1: Gefüllte Kalbsschulter mit Dicken Bohnen
Dessert 1: Rabarber Erdbeer Süppchen
zum Knabbern:
Weine/Getränke
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