8. Kochabend – DAS MENUE

Kochen 8

Gastgeber: Ino Krüger Gastkoch: Sigrfrid Glass

Speisenfolge

zum Picken: Tunfischtartar auf Schwarzbrot

Vorspeise: Spargelcremsuppe mit Jakobsmuscheln

Zwischengang: Gebratene Rochenflügel in Beurre Blanc

Hauptgang 1: Gefüllte Kalbsschulter mit Dicken Bohnen

Dessert 1: Rabarber Erdbeer Süppchen

zum Knabbern:

Weine/Getränke

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