Vitello tonnato
Für 4 - 6 Personen Für das Fleisch 400 g Kalbsrücken Salz Pfeffer 2 EL Olivenöl Für die Thunfischsauce 50...
Kochabend XX6
Kabeljau auf Estragonsauce mit Spinatgnocchi
Für 4 Personen Für den Fisch 4 Kabeljaufilets, je etwa 150 g Salz, frisch gemahlener Pfeffer2 EL Öl 20 g...
Fenchelsuppe mit Carabinieros
Für 4 Personen Für die Suppe: 500 g Fenchelknollen120 g Zwiebeln50 g Butter100 ml Wermut, etwa Noilly Prat 4 cl...
Lavendel Creme Brulee mit Pfirsichsalat
Für 4 Personen Für die Creme Brulee 1/4 l Milch 250 g Sahne 1 TL getrocknete Lavendelblüten 80 g Zucker...
xx6 Kochen – DAS MENUE
UNDER CONSTRUCTION * UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: ?? BITTE MELDEN !! Speisenfolge Vorspeise: Vitello Tonnato Zwischengang: Fenchelsuppe mit Carabinieros Hauptgang: Kabeljau...
