Erdbeergratin mit Monbazillac-Wein
Für 4 Personen 4 Eigelbe100 g Zucker150 ml Monbazillac oder ein anderer süßer Weißwein10 g Mehl100 ml Schlagsahne400 g Erdbeeren...
Für 4 Personen 4 Eigelbe100 g Zucker150 ml Monbazillac oder ein anderer süßer Weißwein10 g Mehl100 ml Schlagsahne400 g Erdbeeren...
Für 6 Personen 150 ml Olivenöl20 Kardamonschoten, gehackt1 große Zitrone, grob gehackt 6Hühnerbrustfilets1 kleiner Kürbis, halbiert, entkernt und in dicke...
Für 4 Personen 100 g Lachsfilet100 g Jakobsmuschelfleisch 1/2 SalatgurkeSalz1/2 Becher Sauerrahm Pfeifer aus der Mühle etwas Zitronensaft Cayennepfeffer 1...
UNDER CONSTRUCTION * UNDER CONSTRUCTION Gastgeber: Uli Speisenfolge Vorspeise: Spieß von Edelfischen auf Sauerrahmgurken Hauptgang: Gegrilles Huhn mit Kürbis-Honig-Couscous Dessert:...